In jeder Bäckerei bleibt am Abend etwas übrig. Bei dem Anblick blutet Katharina von Sutter Begg das Herz, weil so viel Mehl, Handwerk und Liebe in diesem Brot steckt. Im Müll hat es darum nichts verloren.
Denn hartes Brot ist nur eines: hart. Die Zutaten drin sind noch frisch. Also schrotet Sutter Begg den alten Laib und macht daraus frische Pasta Pane.
Aus dem Brot von gestern wird das Znacht von heute. Jedes Brösmeli zählt.
Probiert die Pasta Pane. Act Circular und en Guete! 🍝
https://www.sutterbegg.ch/shop/produkt/pasta-pane
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