Der Gartenbausektor in den Niederlanden erhält dank der inspirierenden Arbeit von Sustenso aus Alkmaar einen beeindruckenden, zirkulären Schub. Dieses zukunftsorientierte Unternehmen wandelt Grünabfallströme in Biogas um und reduziert so die Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen erheblich. Was Sustenso wirklich auszeichnet, ist ihre innovative Lösung für das bei der Biogasproduktion freigesetzte CO2: Es dient als Nahrung für Mikroorganismen, speziell für Mikroalgen.
Vor acht Jahren hatte Hans van der Weide, der Gründer von Sustenso, die Vision, Biogas aus Grünabfallströmen zu produzieren. In Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Joost Teixeira de Mattos und Willem Bas entwickelten sie ein System, bei dem überschüssiges CO2 für die Algenzucht genutzt wird. Dieser Durchbruch verbindet die Energiewende direkt mit einer bahnbrechenden Veränderung in unserem Lebensmittelproduktionssystem.